引用:

原帖由 乐文妈咪 于 2009-6-24 16:55 发表


是的，用饮用水调开，如果感觉花生酱太淡的话，还可以再加点凉拌酱油。

谢谢！凉拌酱油就是生抽吗？.

你那个鲜贝露就可以．.

知道了。谢谢！
我上次做冷面把花生酱直接拌进去的，就比较干了。现在知道了，要调稀点，再加点鲜贝露，我其实很喜欢吃冷馄饨，冷面的，现在终于会做了。谢谢！.

引用:

原帖由 养鱼儿 于 2009-6-24 19:33 发表

谢谢！凉拌酱油就是生抽吗？

不好意思，在猫猫贴里班门弄斧了。
超市有李锦记凉拌酱油卖，比生抽鲜美。.

谢谢乐妈的推荐，在美食版无论哪家都是邻居，相信猫猫喜欢大家串门的.

青菜先在沸子里洗个澡，
再在砧板上排好队，
   先横着下刀，切成很细的丝；
   再把细丝横切成未。
  切2遍搞定。

建议，把切的的菜未，薄薄地铺开，马上放到冷冻室冻到即结冰时取出（约5、6分钟）；
   煮的时候就不会变黄了。.

引用:

原帖由 乐文妈咪 于 2009-6-25 08:53 发表


不好意思，在猫猫贴里班门弄斧了。
超市有李锦记凉拌酱油卖，比生抽鲜美。

买过的，蛮辣的.

引用:

原帖由 甦 于 2009-6-25 11:51 发表
青菜先在沸子里洗个澡，
再在砧板上排好队，
   先横着下刀，切成很细的丝；
   再把细丝横切成未。
  切2遍搞定。

建议，把切的的菜未，薄薄地铺开，马上放到冷冻室冻到即结冰时取出（约5、6分钟）；
   煮 ...

学习了，谢谢分享！.

真的呀！喔，太好了
我又学到新东西啦！！！哈哈哈哈
谢谢侬.

9494
辛苦一次，幸福好几天.

今朝白天太忙了，没来
以后我勿在，钥匙交侬管
欢迎大家来我猫猫屋里贴好饭好菜.

嗲人乐乐用的跟我一样的是李锦记的喏！
欢迎侬多来我的屋屋！真开心呀.

继续上一个更生牌石头记的新做法：


先看图图再详细说

夜开花意粉.jpg (117.08 KB)

2009-6-25 20:14

又一款西菜中吃法
《石头记意粉》
阿拉中西结合得起劲喔

意粉用的是一款粗粮粉，吃口非常非常的粗，是燕麦+小麦
含丰富的粗纤维
很减肥地喔，瘦人细人要慎用
尽管如此，但味道还是很诱人的.

先将意粉煮熟，但这款要炒作的粉，还是注意不能煮烂，刚刚断生就好
用冰镇

将石头记用姜汁黑胡椒淹制备用
开锅暴炒洋葱、西葫芦
放入备好的石头记继续炒作

各位同学们喔
这个明星炒作老讲究的来
你不仅要注意各个角色的出场顺序
还得注意各角色用不同火候

象石头记这样的角色出来
您就得开个小火
温柔地炒
那报纸上咋说地呀——叫“天天占据头版”，那些个文化名人是咋炒作地？叫“在状态”
呵呵
好了，炒得差不多了
明星也是老百姓
你得注意加料，木油新料，再红的角色也会审美疲劳不是嘛
翠花————上意大利面喽
翠花乡下姑娘，筐一下，把意粉给砸了进去
把个石头记好不容易出的汤汁全都收进了意粉里去了
那个香啊
乘这当口，您再撒点彩色胡椒
色迷喔。。。。
您就看好吧

意.jpg (102.62 KB)

2009-6-25 20:27

.

吃起来有点象沙拉
但不是
先淹制黄瓜粒，出水，备用
再嫩炒蛋
倒入熟土豆继续炒，放一点白芝麻、葱花，香。。。。倒进黄瓜
好了
快速工作法就是好，老板喜欢，客户满意，自己舒服

蛋.jpg (109.28 KB)

2009-6-25 20:47

.

有些东西，经典得就象教科书
温暖我的心
也饱和我的胃
我要以此为榜样，努力。。。。。。。。


烘焙，不仅是一种手艺
也许，
是种生活方式，
是一种信仰

蛋糕.jpg (108.33 KB)

2009-6-25 20:53

.

我想，是到了开始新的方式的时候了。。。。.

今天白天没见到你，原来是换烤箱去了，期待着你的新作品。。。.

哇，更生牌石头记又被你谱写新章。。。撒花！.

发觉旺网上的能人实在是多啊!
花色多样，营养美味，看着解解眼馋，
想要学，可真不是一朝一夕的事儿，慢慢研究吧!
送花!送花!送花!.

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-6-25 20:53 发表
有些东西，经典得就象教科书
温暖我的心
也饱和我的胃
我要以此为榜样，努力。。。。。。。。


烘焙，不仅是一种手艺
也许，
是种生活方式，
是一种信仰

330457

这才是属于猫猫的语言，经典.

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-6-25 18:10 发表
今朝白天太忙了，没来
以后我勿在，钥匙交侬管
欢迎大家来我猫猫屋里贴好饭好菜

猫猫不怕我入室行窃闹，来.

你还窃？我统统交你管，就不用窃啦！哈哈哈哈.

嗲猫，侬把甦爸的石头记用的更加精彩啦.

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-6-25 20:53 发表
有些东西，经典得就象教科书
温暖我的心
也饱和我的胃
我要以此为榜样，努力。。。。。。。。


烘焙，不仅是一种手艺
也许，
是种生活方式，
是一种信仰

330457

说得真好.

恩，旧的去了，新的还没来。。。
某人正痛苦抓狂着，为找不到新课题苦恼呢
又一不小心摔坏了试管。。。。
算了，我干脆改造一下化学实验室吧，这样子，有俩厨房啦，很爽，我在门眉上贴上“魔药课堂”嘻——！.

你好好改造吧，相信你魔幻厨房的作品一定具有非凡的魅力！.

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-6-26 09:58 发表
你还窃？我统统交你管，就不用窃啦！哈哈哈哈

那不行，主人是不是有潜逃的可能， 还是出去在宾馆网吧窃笑，比较好吧~.

罗大佑唱的：“要靠伟大同志搞搞新意思。。。。”
呵呵
怎么想起《皇后大道东》了
老掉牙的歌呀
不过还是佩服小罗，一句粤语不会讲，粤语歌倒是字正腔圆得很，呵呵.

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-6-26 10:46 发表
罗大佑唱的：“要靠伟大同志搞搞新意思。。。。”
呵呵
怎么想起《皇后大道东》了
老掉牙的歌呀
不过还是佩服小罗，一句粤语不会讲，粤语歌倒是字正腔圆得很，呵呵

相比之下还是佩服你.

啊？我，，总得放假几天出去玩玩吧？.

7月1号就可以送宝宝进幼儿园啦？
我记得我们那时候，幼儿园还放假，搞得上班还得带上童工.

嗯，这个幼儿园的老师特别照顾的，把他先收进去 其他的新报名的宝宝要等到9月1号才能进。
我一来怕老爸老妈带了累，二来怕被他们宠坏，三来怕他呆惯了家里等开学又不肯去了，所以想来想去还是把他送进去吧.

这个季节，小朋友很喜欢去幼儿园的，因为可以玩水呀！.

幼儿园有给他们玩水的吗？我倒是不知道呀.

虽然是提前了2个月进幼儿园，但宝宝会学到很多很多的本领的。这非常神奇。
比方，作息有规律，到点了吃，到点了睡，到点了玩，在一个集体里，小宝贝们还会相互学习的。还有，学会上厕所，从此告别小尿布。。。。
夏天里，老师会给小朋友们玩水的，告诉他们，很多东西放水里会浮起来的，小朋友们就拿着小鸭子什么的一次次地去试，很可爱的。一般，幼小的宝宝，老师都给他们在充气游泳池里玩，这样很安全。玩水消耗很多体力，他们就会比较好的吃饭和休息了吧。。。.

真的呀，这样最好啦，我也期待着他去幼儿园能多学点东西呢，也能独立点
不过他们这个是混班，有小的也有大的.

恩，大概放假班就是大大小小都混在一起的吧，这样，大的孩子以老大自居，照顾起小朋友来，很起劲的！因为他们表现好，老师会给小红花的，而小的宝宝，跟大宝宝学着好好吃饭饭，老师也会表扬的，亲一下的，有时候还有小糖果什么的吧，反正老师们有的是办法。
带一群孩子和带一个是不同的。.

被你这样一说我就放心啦.

我们刚刚入园的时候，老师讲太瘦了，现在毕业了，医生说：超重了，所以放心，孩子就应该给别人教育和养.

哈哈，是伐。我们正好相反呶，阿拉宝宝上次报名的时候老师就说超重了要我们减肥，家里是减不了了，不知道去幼儿园能否减掉.

那是因为你给他吃太多好吃的了吧，我们家好吃的都是宝宝他爸吃的.

在我家没好吃的给他吃，主要是在我老爸老妈家零食吃的多，水果吃的多，反正就是我爸家的遗传喜欢吃甜食.

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-6-26 11:20 发表

夏天里，老师会给小朋友们玩水的，告诉他们，很多东西放水里会浮起来的，小朋友们就拿着小鸭子什么的一次次地去试，很可爱的。...

呵呵，想象着一堆小宝们在水池边上浮小鸭子的情形

[ 本帖最后由 peterwl 于 2009-6-26 14:40 编辑 ].

今天总算可以在电脑前坐一会了

累了一星期了，吃不好，睡不好，人也瘦了一圈

炒个清爽的小菜，给嗲猫看看

002.JPG (55.76 KB)

2009-6-28 13:32

.

太辛苦啦
糖糖,要好好补补喔,别老西瓜皮呀,多吃点虾仁吧,乖喔!.

我泡在书店里
每每,泡书店,总觉得自己很贫乏,也很贫穷,时间永远都不够.......
尽管这样,还是一次又一次地去淘书

小臭猫咪捏着本MICHIO KAKU的<PHYSICS OF THE IMPOSSIBLE>跪在一个角落里看得昏天黑地,待我发现,她连站起来的力气都没有了.只好带她回去细细读去.
.......

还是家好啊
拥着几本淘来的好书
放一段<冥想曲>提琴拉得很从容
磨好曼特宁,香随音乐飘荡在书房里,
一时不舍得去煮
好好地闻闻那股香,醇厚的,象提琴的一丝尾音,绵长,回荡,缭绕着挥之不去

醇香,是嗅觉在空间的旅行
遐想,是思想在浩瀚自由中的旅行
愿探索之苦,
换得发现与收获带来的惊喜吧.

嗲猫家的真实生活.

放一段<冥想曲>提琴拉得很从容
磨好曼特宁,香随音乐飘荡在书房里,
一时不舍得去煮
好好地闻闻那股香,醇厚的,象提琴的一丝尾音,绵长,回荡,缭绕着挥之不去

醇香,是嗅觉在空间的旅行
遐想,是思想在浩瀚自由中的旅行
愿探索之苦,
换得发现与收获带来的惊喜吧
好美的文字，好美的意境，这段像诗一样的句子读千篇也不觉得厌倦。.