安佳奶粉是在哪里买的？超市？还是TB？.

用烤箱做了几个面包，过去用面包机做觉得不稳定。.

LZ这些料都在淘宝上买的吗，给个链接.

超市没有看到有，我是在淘宝买的.

基本都是淘宝买的.

颜色和外形都很棒哦，口味也一定不错.

面粉麦德龙和家乐福都有买，淘宝上的价格加上运费并没有啥优势。我买的淘宝链接短你了.

引用:

原帖由 jjmami 于 2012-4-6 22:02 发表
超市没有看到有，我是在淘宝买的

哪一家啊？短个链接呗^_^.

按小头勺子一勺又三分之一量，糖是一勺，盐大概五分之一量,550克高粉，200ml淡奶油，80克黄油，2个鸡蛋做失败了，请问先用面包机和面30分钟，是按哪个功能，我家的是东菱面包机.

东菱的有单独和面功能吗？有的话和选择面包程序一样的呀。放料的话，先放奶油、鸡蛋、糖、盐对角放，再放面粉。在面粉顶上挖个洞放酵母。走一个和面程序，再选甜面包程序时放入切成粒的黄油。不过我放糖是大头勺6勺，盐是一小头勺不到点。.

东菱的没有和面这一功能 ，但有发面团这按键，不知是否就是和面.

发面团是和面加发酵，柏翠的发面团程序时1个半小时，估计是和面30分钟，发酵1小时。要么你试试这个程序，等搅拌棒不转了就结束程序，再选择甜面包程序。.

谢谢，回家再试试.

做了戚风蛋糕，现在方便就烤箱锡纸，买的模具觉得不好，分割也方便很多。

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2012-4-9 08:30

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2012-4-9 08:30

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已经买好原料，准备试做一下.

我周日照LZ的方子，没有做成功 5555  大概因为面粉只是普通高精粉.

那是肯定不会成功的。据我所知面包要用专用面包粉做的.

明白了。 还是去买面包粉吧.

昨晚按照大家的方子做了， 第一次做哦，不过用的是咸味黄油，面包没有发得完全，大概只发了一半。
东菱的面包机， 300g面粉，才发到半筒。
只加了黄油和蛋奶油， 没加水和牛奶， 口感有点油， 有点类似北海道香浓， 不过香味没有人家面包店的香， 刚做好的时候挺好吃的。
早上凉了就硬了。.

放进烤箱160度再烤5分钟就恢复香浓柔软了。.

谢谢！昨晚又做了一次。
做面包真是个吃力活，半夜起来放东西开始做，早上做好刚好可以当早饭。。。
我自己还是更喜欢中式点心， 所花时间也不长。.

辛苦啦！.