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[quote]原帖由 晶晶乐 于 2009-6-11 07:56 发表


苦味的还有：橄榄菜

苦菜最好的方法是凉拌着吃，特别的清火。

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昨晚做了花生饼干，和了两次面
第一次是没有放糖，只放了炼乳，不够甜，面和的比较硬，饼干也比较硬
第二次放了糖和炼乳，面和的稀，比第一次好吃
没有用色拉油，用的融化的奶油，想增加奶香味的，但是好像不香，不知道什么原因
泡打粉放了半包，因为晶晶没有说泡打粉放多少，我就每次放半包的量，第二次和的均匀，好像烤的时候有点发了.

苦菜最好的方法是凉拌着吃，特别的清火。
你凉拌，用的是什么酱料啊？我拌的总觉得不大入味.

我不知道该放多少呀.

哦，知道了.

照片呢.

如果你不怕泡打粉，还是买现成的吃好.

没有拍
就是刚刚用手机留念了一下，颜色不好看，烤的有点过了

IMAGE_154.jpg (13.19 KB)

2009-6-11 11:02

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泡打粉究竟干嘛用的？.

蛮可爱的.

这是第一次面硬
第二次烤的好像酥，可能泡打粉其作用了？
我觉得油用不了多少，倒了一点点油，面就能捏成团了.

是起蓬松作用的吧
但是化学品.

知道了，以后尽量不用.

自己吃不一定要追求松，怕硬做薄点小点.

好的.

晶妈,那个卷心菜拌粉丝是怎么烧的啊?今天晚上正好要吃卷心菜,以前都是炒,换个你的口味试试.

送只花花给兔子，鼓励鼓励.

又来了一位高手！我们有福气喽.

谢谢哦.

最好不放泡打粉

今天回去后直接扔了吧.

噶许多菜

你们每天都吃光伐.

这么恐怖啊，直接扔掉.

小贴士
梅雨季节，可多食东南亚菜，因里面的香料，咖喱有去湿效用。.

糖糖读化学出身的，她叫你扔掉，你就一定要扔掉，肯定泡打粉的化学成分是不适合人类多吃的.

好
扔掉
反正只有6块多钱，扔了也不心疼.

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-6-11 15:21 发表
好
扔掉
反正只有6块多钱，扔了也不心疼

反正,你已经用了半包了,等于只扔三块钱,一点也不心疼.

一袋有三包9块钱，我用掉一包
6块.

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-6-11 16:57 发表
一袋有三包9块钱，我用掉一包
6块

反正不差3块钱,不心疼就对了.

知道了，回去就扔掉，管它多少钱

但是好像有很多点心要用到泡打粉的嘛
蛋糕不需要的吗？曲奇呢.

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-6-11 17:00 发表

知道了，回去就扔掉，管它多少钱

但是好像有很多点心要用到泡打粉的嘛
蛋糕不需要的吗？曲奇呢

我还没做过,反正,只要一定要用泡打粉的,我不做就是了.

不放试试看.

娃娃饼干?
好酷喔!.

酸萝卜是什么东西?.

这两天晶晶去哪儿了?我已经日以继夜地看到286页了,先粗看一遍再细细研读加以实践哦.晶晶你可要坚持下去哦,有机会我还想参加你们的团购呢.

没看到晶晶的新菜谱，看到波波的小饼干，好可爱啊！.

做蛋糕可以不放泡打粉?.

方子有泡打粉，你可以不加的

不影响口味的.

只要不加泡打粉就可以了

不影响口味的

我做的点心里，有很多要加泡打粉的，但我都没去加，做出来一样好吃的.

引用:

原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-6-12 16:53 发表
只要不加泡打粉就可以了

不影响口味的

我做的点心里，有很多要加泡打粉的，但我都没去加，做出来一样好吃的

明白了。配方里有，只当没看见.

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请教晶晶，我买的吉士丁片是23CM×7CM的那种（意大利百利吉利丁片），是不是和你的一样，放3.5片？如果不是，请问我的这种在你的这个方子里该放多少？.

可爱的饼干，小兔子喜欢伐.

我做蛋糕从来不放泡打粉.

来了，好长的帖子.

引用:

原帖由 夜贼晓晓 于 2009-6-14 12:18 发表
来了，好长的帖子

长吧 我都懒得爬

吃力来.

引用:

原帖由 sunny姆妈 于 2009-6-14 10:54 发表
可爱的饼干，小兔子喜欢伐

不喜欢
他不爱吃甜食.