2944楼xianyun18
(尧尧妈)
发表于 2009-5-26 12:57
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个么再送只给假期里的小朋友们
这个是卡夫猪排
做法:
1,先将里脊排腌制一下(料酒,盐,生分),20分钟.
2,放平底锅里煎,象煎牛排那样,但因是猪肉,所以尽量煎透了,煎至2面微脆黄即可.
3,煎好猪排,多下来的油炒一下洋葱,1分钟即可,滤去油,平铺在盘底.
4,用炒过洋葱的油倒入番茄沙司和生抽(少许),糖翻炒一下,倒入煎好的猪排,翻动,让汁水包裹在猪排的身上.
5把猪排放在洋葱上面,挤上沙拉酱就可以了.
[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-5-26 13:22 编辑 ].
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2009-5-26 12:58