发新话题
打印【有463个人次参与评价】

[饮食] 悠长夏天里的猫家厨房(第13页大师的全麦包方子)

某小囡要吃的多宝鱼
该小孩子虽然才不过5岁
但却偏好此口
小孩子对菜肴的评判最准了
他吃,就是好菜
他不吃,厨师长出来也没用!
这个,一看汤汁颜色
他就摇头
我还真看到个比小猫难养的主
.

TOP

最后在小猫猫又哄又骗中
小朋友给她面子
吃了几口
然后一本正经地端坐着,号称够了,不吃了.

TOP

绍兴葱饼
不晓得是不是真有这味传统美味?
居然是甜的
老奇怪的喏!
.

TOP

这个炒面不晓得哪个家伙点的,超级没有水准
没我做得好吃的东西
都不是好东西
嘻嘻
看到各长幼一致这样说
不晓得该喜还是该忧,该哭还是该笑

.

TOP

这个象不象我平时做的?
呵呵
饭店的鸡毛菜应该比家里的好吃
用了高汤煨过的吧
.

TOP

夜色浓
.

TOP

夜里风也好,景也好。。。。
.

TOP

说实在的,还是在家里吃饭最最舒服了

虽然,偷懒了一礼拜
好象是一礼拜没下厨房了是吧?
我还是觉得在家里吃饭最舒服了
说不出的舒服

哪怕是粗茶淡饭
来看看我的豆角饭饭
不是炒饭
是做了白米饭
把豆角和蛋拌进去的
.

TOP

石鸡炖豆角
很农家的做法
.

TOP

我的蚝酱炒乌冬面
味道不错
很Q的
略撒些芝麻,就很香了
.

TOP

爽脆冰苦瓜
刚刚从百草传奇学来的
的确是清凉爽口啊
喜欢喜欢
.

TOP

.

TOP

今天的功课做好了
谢谢大家.

TOP

倒着送花,只有从5开始. 。真的是家里最舒服!.

TOP

引用:
原帖由 小猫宝宝 于 2009-7-29 20:36 发表 \"\"
爽脆冰苦瓜
刚刚从百草传奇学来的
的确是清凉爽口啊
喜欢喜欢
347888
请问,这个怎么做的?.

TOP

回复 310#小猫宝宝 的帖子

这个灵的 ,俺家小宝是面精,看到了一准扑上来。.

TOP

回复 312#小猫宝宝 的帖子

侬的菜只只灵,我只只想学,但是只只都学不会
.

TOP

小猫的家常菜真是舒服、养眼 。号称很农家做法的“石鸡炖豆角”,仿佛去掉了乡土气息,散发着高雅

嗲猫将艺术和美食融为一体,让大家在欣赏美食的同时,也体会到高雅.

TOP

回复 317#luer 的帖子

不会吧???

要晓得,我多么多么羡慕你会做蛋糕呀。。。。。。

在这里http://ww123.net/baby/thread-4635829-142-1.html看到你儿子吃早饭吃得少的来~~~早饭要多吃些些的,而且要坐着吃完,提早5分钟起来就能做到的,这样才不会变成小胖墩,也不会因为站着或是走路吃饭变得胃下垂而伤害健康。当年中福会幼儿园的院长说的。。。

我应该在那个贴里回复你的,但不忍心打断云嗲妹。.

TOP

回复 316#peterwl 的帖子

啊,宝宝头喜欢吃面面呀,跟我们猫宝宝小时候一样喏!

如果宝宝头胃比较好的话,每周吃2次荞麦面也满好的,吃口粗了点,但可以清理肠胃消除儿童婴儿肥的。
如果胃功能不够好的话,就吃乌冬面好了,也有粗粮成分,略少,但吃口要细腻些,不会引起胃不舒服的。

乌冬买来后,用水煮到8-9分熟,撩出来丢进冰水里过一过,吹干,放冰箱速冻
可以一次多煮些的,然后分成一份一份的用保鲜袋包好。
吃的时候拿出来炒一炒就是了,也是很偷懒、很快速做家务的办法,速冻的面,隔着包装用水浸一会就解冻了,很快的。

我是个大懒猫,怎么偷懒、快,就怎么弄.

TOP

回复 319#小猫宝宝 的帖子

我对做蛋糕还有点信心,做菜在多次的打击下。。。。
谢谢你哦,我又懂了一点,他早饭一直不肯多吃的,除非早起来很多时间,玩上很多时间后才肯多吃。而且不肯好好坐着吃,从明天开始要教育他坐着吃好.

TOP

回复 320#小猫宝宝 的帖子

真是好办法!
我原先都偷懒,嫌煮面再炒很麻烦,单煮汤面来着,就光光的水煮好了面捞出来,家里有什么菜菜就拌一点进去
就这样的东西,宝宝头还高兴的什么是的,吃得呼哧呼哧的
现在有这个方法了,也做点好的花花小宝。.

TOP

猫宝,你什么时候出游啊?.

TOP

回复 323#云323 的帖子

要等过几天小猫猫钢琴考试考好后

侬噶趟跑出去辛苦的,天又热,还晕车,回来要好好地调养调养呀。.

TOP

回复 323#云323 的帖子

先跟云妈汇报一下下刚刚教我的云家蒸蛋

说实在的,我以前真的是蒸不好蛋
反正就是不好看,不均匀

今天按着云家菜谱一步步做
喔,很不一样哦.

TOP

小猫我,做的云家蒸蛋
.

TOP

弄了团面
捏呀捏呀捏呀
捏好了摔呀摔呀摔呀
把郁闷统统摔出去!

.

TOP

马马乎乎地卷起来
心想
唉,不晓得烤出来是个什么样子的石头喏。。。。。
.

TOP

考好了
交卷——
.

TOP

看看里头啥样子的捏???

因为放了奶酪片
所以,剥开面包,可以看见面粉和奶酪组成的卷状内部结构

面包是淡的
没有放盐
只放了少量的糖
小猫猫帮我计算的比例
她说这样正好够发酵
天晓得她怎么算的
反正搞出来一点也吃不出糖的味道


[ 本帖最后由 小猫宝宝 于 2009-7-31 20:24 编辑 ].

TOP

我的小蘑菇面包
.

TOP

没有刷蛋液的面包,卖相总归是差点的。。。

第1次做面包
很兴奋
居然吃起来不是“石头面包”
很高兴呀
这个面包的底,有微微的脆,
大概是自己做的原因吧
感觉很香的
我没有刷蛋液
撒了些麦片
剥开小蘑菇面包看看里头的内部组织:
.

TOP

给点阳光就灿烂

好——
现在开始捣乱!!!

来只小猫头!

.

TOP

阿拉小猫也来参合一把
做了一只胖版面包圈
这哪里是圈啊
分明是2只胖胳膊

.

TOP

哇呀呀
这是真是,哈
富得流油
哈哈哈哈哈
不晓得放到明天早上吃
是否会变成石头捏?
但愿一切都好,阿门!
.

TOP

回复 316#peterwl 的帖子

楼下这个,送给可爱的美丽的嗲小宝宝头!.

TOP

用萝卜丝做的
就是摊成饼
然后卷起来卷起来
然后叫猫小朋友来咚咚咚敲敲扁
先烤成型
拿出来冷却
再切成小块
继续放进去烤烤
脆生生的
.

TOP

小猪的诞生:
.

TOP

做到后来
太开心了
面粉不够了
只好做只扁扁的猫来哄我们小猫猫开心
恩,恩恩
才出生没一会
就给啃了耳朵

.

TOP

感慨一下:谢谢我亲爱的师傅们!



[ 本帖最后由 小猫宝宝 于 2009-7-31 21:31 编辑 ].

TOP

回复 332#小猫宝宝 的帖子

很不错,发得很好,表面撒麦片后非常像蘑菇,内部组织也好,手工做到这种程度真是十分有本事! .

TOP

回复 330#小猫宝宝 的帖子

这个应该奶香浓郁,下次我也做.

TOP

回复 337#小猫宝宝 的帖子

这个特灵,我很想拿它当小宝的早餐,谢谢猫猫和猫宝宝!
小宝看到这个开始批评我了,“你好几天没有做面包给我吃了,人家都做了,我要吃!你去做!”我也得去加油了.

TOP

回复 337#小猫宝宝 的帖子

猫猫的面包做的很好的闹,萝卜丝面包,这个喜欢地呀,我喜欢咸的面包,侬啥时候做法棍啊.

TOP

回复 326#小猫宝宝 的帖子

想好了,这个礼拜天也要蒸蛋.

TOP

回复 345#wjbbmmjj 的帖子

还是我,你休假也不闲着,做了那么多,都是亲手做的,真好.

TOP

猫你厉害的,要么不做,要么做这么多。
巧了,我也正在做面包呢,不过没啥新意。.

TOP

回复 340#小猫宝宝 的帖子

这是嗲猫厨房吗?我以为进了peter家了。

你真厉害,一炮打响,今后我再也不敢在你面前卖弄了.

TOP

回复 348#Zwiebel 的帖子

亲爱的美女科学家
现在我对面包稍微有些些感觉了
以后你订奶油\啦奶酪什么的,也加我一份吧
我的面包虽然第一次做,也做得不怎么地,但都给他们两吃完了,哈哈,我心里高兴喔高兴!

也非常地感谢美女peter,一步步耐心指导,以及这里的所有英雄豪杰美女嗲妹......
感谢词说得忒多了,搞得象只凹思卡酱了,,,,
反正就是1只意思:谢谢大家.

TOP

走在威海的街头,看到外贸瓷器店,吃过饭后开小差去溜了一圈





.

TOP

发新话题