做了海绵和戚风， 海绵太干了， 鸡蛋腥味大。
全蛋打发很快的。

一定要打发， 翻拌的手势很重要， 开始我也是画圈圈， 泡消得很快。
看了混凝土的图片，受益匪浅。。。

君之的方子太甜了。
做过圆猪猪的， 稍微不太甜。

准备开始面包了，少油少糖。。。.

我也是用这个方子后成功的，以前用君之一直失败.

我也推荐欢的博客，海绵蛋糕做的好真的很好吃，绵润，一点都不干。做奶油蛋糕一级棒。
戚风一直做中空的，轻盈，空口吃也很棒。