上周一中午在ＭＳＮ和美国的友人聊天，他刚好做了苹果派，于是跟着把方子要了过来～周６正好开工～也好给他一个交代，完成他给偶布置滴作业～周日ＬＧ的姐姐来家里玩，给她做了个乳酪蛋糕，于是儿子也吵着要吃，只好又做了些大理石乳酪小蛋糕诶～，ＬＧ说偶家的电表转的比飞机还快啊～～[em02][ 本帖最后由 carrie813 于 2007-11-27 08:58 编辑 ].

最近迷上了做面包，发现冷藏发酵法更适合俺啊～～做了几个小面包，偶把面胚拿在手里扭来扭去～结果有一个竟然露馅啦～～[em16]顺便发上刚做的葡萄土司～喜欢有点焦的味道，所以在烘培２６分钟的时候把土司模的盖子抽掉咯～.

这个双休日俺又开始折磨俺家的烤箱了，顺带还折磨了俺家ＬＧ一回～昨天做了肉松土司，裱花核桃蛋糕，今天是做了曲奇和毛毛虫面包．做曲奇果然是体力活啊～所以不得不把家里唯一有大力气的男丁拉来做苦力～～呵呵[em16].

刚在家整理了下自己在网上看到的各种各样方子和知识，这个文件夹里我把它分了３类，一类是面包，一类是蛋糕，还有一类是做菜方面的，希望对大家有所帮助～～.

由于俺家的烤箱坏了，俺又米时间去修，[em02] 所以．．俺还是控制不住内心想做点什么滴欲望，终于和ＸＩＡＯＸＩＭＡＭＡ走一条道上去了[em15]以下是俺今晚的作品～～[em07] [em14]俺以为会做个大馒头出来，结果竟然会焦掉，实在是很意外啊～～[em16].

自从有了烤箱，我的刹车皮坏掉了～～每天都在寻思着做点什么～儿子一吃好晚饭就猴巴巴得问我：妈妈，你今天准备做什么？ＬＧ已经受不了我了：你什么时候可以不做了？双休日做做也就算了．．．．[em07] 汗～～自我反省后觉悟了一个道理：这种行为其实是一种鸵鸟行为，因为满仓踏空，所以把精神寄托在做小点心上了，以此来保持一份快乐的心情，心理学上可能是叫注意力转移法～嘿嘿～～以下是昨天和今天晚上的成品. ...

秀下今天的晚餐，都是贪省力的菜～呵呵最想秀的还是晚上大获成功的芝麻小面包诶～～开心Ｓ了～～[em03]再次谢谢ＷＷ上各位姐妹们给的建议和鼓励～～谢谢～～[em01][ 本帖最后由 carrie813 于 2007-10-10 23:03 编辑 ].

本来昨天想在今天做蝴蝶酥的～顺便先做蛋挞把多的面团做蝴蝶酥，早上醒来一想，不对啊～我米买做蛋挞的模子，昏迷了～可是不甘心，于是跟爷儿俩商量做什么好呢？两个人笑咪咪的说，你做什么我们都吃～绝倒～都是吃白食的家伙．为了让他们体会劳动滴辛苦，于是先让儿子一边看语文书去，然后派ＬＧ出去给我买寿司专用的紫菜，结果买回来差点把我气晕了，想想外面太阳老大的，自己又懒的跑也只能将就着做了[em07] 害我切寿司的时候连切带撕．．心里那个郁闷啊！然后下午开始做香肠小面包～可是外面包的面粉ＭＳ饼干的口味，有点郁闷，不知道那位高人可以指点一二？[em19][ 本帖最后由 carrie813 于...

３０日终于收到了期待已久的那个传说中的长帝烤箱，于是昨天在ＬＧ的帮助下按照新烤箱的使用程序将烤箱空烤后准备使用了．我先买了鸡翅膀，按照网上找的原料腌制后用保鲜膜包好容器放入冰箱．然后开始和面，准备做批萨，虽然第一次做的不怎么样，还买错了奶酪，但是儿子和ＬＧ都说很好吃[em08] ～除了米法拉丝[em07] 不过做的烤鸡翅膀倒是非常成功，老姐一吃说和ＫＦＣ的奥尔良一个味道．于是吃了３个临了带走４个，真是吃不了兜着走啦～～不过心里偷笑～做的东西有人稀饭真是好有成就感啊～～[em03]. ...