是呀，我也得去易买得买大纱布备着。.

引用:

原帖由 shgood10 于 2009-12-14 12:32 发表
那就做个2层的，不行就N层的！

哈哈～
昨天下午我妈妈给我出主意：
你不是有装调料的那个小茶包吗，
你把鱼切成一块一块的装到小茶包里。
.

呵，尽管喝不到，看到图了，也觉得圆满了~~~~~~~.

引用:

原帖由 格格妈 于 2009-12-14 13:38 发表
呵，尽管喝不到，看到图了，也觉得圆满了~~~~~~~

哈哈，又不难的，自己煮呀！
就是比较耗时间，不过虽然时间长，真正要呆在厨房里的时间也不长的。.

引用:

原帖由 vivianda 于 2009-12-14 13:27 发表
是呀，我也得去易买得买大纱布备着。

我查了一下，好象离最近的易买得也好远... .

看了汤的照片，好像是汤凉掉时拍的吧？上面有厚厚的一层油，真是雪白雪白的。广帮烧法好像还要把上面结牢的油撇掉。我也喜欢不放味精，吃原汁原味.

终于等到GRANT出场了，收藏！.

引用:

原帖由 vivianda 于 2009-12-14 13:50 发表
看了汤的照片，好像是汤凉掉时拍的吧？上面有厚厚的一层油，真是雪白雪白的。广帮烧法好像还要把上面结牢的油撇掉。我也喜欢不放味精，吃原汁原味

还没凉掉，可以喝但不烫的温度吧。
也喜欢把结牢的油撇掉。
我好象从自己烧菜开始，就不喜欢味精和鸡精的。
开始还买一袋备着，后来发现一直不用就干脆扔掉了再不买。.

引用:

原帖由 谢家庭院 于 2009-12-14 13:54 发表
终于等到GRANT出场了，收藏！

谢谢支持～.

口水中呀. grant: 羊肉在哪里买的?推荐一下吧,谢谢!.

一早看见你的帖子倍感温暖呢，府南河边也是我常去的地方，说不定在一环路川大哪里吃烧烤时，我在旁边的桌子大口的喝着酒酿煮啤酒呢，嘻嘻 。夜晚九眼桥的酒吧一条街把成都更是装扮的时尚妖娆。。。。。.

引用:

原帖由 grant 于 2009-12-14 13:23 发表


不吃辣，还要经常出差去成都，可以算作是一种折磨。

好奇，既然是成都名吃，这个羊肉汤的口味是辣的吗？
.

嗯嗯，我知道是啥么是了
火锅里我也看到过，就是不知道名字.

引用:

原帖由 小甲虫妈妈V1.0 于 2009-12-14 14:07 发表
口水中呀. grant: 羊肉在哪里买的?推荐一下吧,谢谢!

就是在旺网买的，哈哈～ 等下短你吧。.

引用:

原帖由 家有小草 于 2009-12-14 14:38 发表
一早看见你的帖子倍感温暖呢，府南河边也是我常去的地方，说不定在一环路川大哪里吃烧烤时，我在旁边的桌子大口的喝着酒酿煮啤酒呢，嘻嘻 。夜晚九眼桥的酒吧一条街把成都更是装扮的时尚妖娆。。。。。

真的啊？哈哈哈哈～
酒吧一条街我不大去的。太吵的地方我吃不消，老了。.

引用:

原帖由 mayflower 于 2009-12-14 14:44 发表


好奇，既然是成都名吃，这个羊肉汤的口味是辣的吗？

本身是白汤，不辣的。
想辣的可以点红汤，或是往白汤里加油泼辣子。.

引用:

原帖由 动耳神功 于 2009-12-14 14:57 发表
嗯嗯，我知道是啥么是了
火锅里我也看到过，就是不知道名字

嗯，就是那种圆圆的、硬硬的东西。　.

引用:

原帖由 家有小草 于 2009-12-14 14:38 发表
一早看见你的帖子倍感温暖呢，府南河边也是我常去的地方，说不定在一环路川大哪里吃烧烤时，我在旁边的桌子大口的喝着酒酿煮啤酒呢，嘻嘻 。夜晚九眼桥的酒吧一条街把成都更是装扮的时尚妖娆。。。。。

府南河中间有几年水质很差，这两年水质又好起来了。真为成都高兴。.

琪琪和琪琪妈妈真是好口福啊，而且两个人都吃不胖，强烈羡慕中！.

引用:

原帖由 阳阳萱萱 于 2009-12-14 15:34 发表
琪琪和琪琪妈妈真是好口福啊，而且两个人都吃不胖，强烈羡慕中！

可是我是随便吃吃就胖了啊...
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儿子在旁边看了图片，跟我讲口水都流出来了。.

lz写的真详细，简阳羊肉汤真的很好吃，除了放鱼出鲜以外，要汤白的话还可以放奶粉，好像店家都会这样放的，不过看看lz烧的汤口水都要出来了.

引用:

原帖由 齐齐妈妈(律师) 于 2009-12-14 15:47 发表
儿子在旁边看了图片，跟我讲口水都流出来了。

哈哈，孩子的需要就是爸爸妈妈的动力哦～
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引用:

原帖由 ice_hb66 于 2009-12-14 16:47 发表
lz写的真详细，简阳羊肉汤真的很好吃，除了放鱼出鲜以外，要汤白的话还可以放奶粉，好像店家都会这样放的，不过看看lz烧的汤口水都要出来了

商家为了用尽可能少的料煮出尽可能多的白汤，才用奶粉充数的吧。
我觉得自己做，料足一点，没必要用奶粉。.

哦这个汤好的好的好的呀！！！
我要收藏的呀！！！
谢谢GRANT！.

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-12-14 09:14 发表
花脸几买盛有的
好几种规格的呢，煲汤的，煲中药的，煮茶的，，等

嗲猫
你
太有才了！！！.

引用:

原帖由 普通 于 2009-12-14 18:16 发表
哦这个汤好的好的好的呀！！！
我要收藏的呀！！！
谢谢GRANT！

不客气，喜欢就好。
做好了拍照片上来。期待～.

.

谢谢帮顶。.

哦好的呀！.

那个图片是我LG赞LZ的汤烧的真好，我一回家就把他拉过来让他学学。哈哈，有机会喝到羊汤了。您真是个令人羡慕的好爸爸.

引用:

原帖由 牧余 于 2009-12-14 19:11 发表
那个图片是我LG赞LZ的汤烧的真好，我一回家就把他拉过来让他学学。哈哈，有机会喝到羊汤了。您真是个令人羡慕的好爸爸

谢谢夸奖。
你老公这么肯学肯做，很棒啊～赞个。.

鱼羊为鲜，古人诚不我欺也.

恩，我也记住了大火白汤，小火清汤,谢谢琪琪爸~~.

引用:

原帖由 carrie813 于 2009-12-14 21:46 发表
恩，我也记住了大火白汤，小火清汤,谢谢琪琪爸~~

不客气～.

温暖的羊汤.
我最喜欢喝汤.就算是刷锅水一样的汤也能喝好几碗,这个羊汤,大概要喝一锅了..

引用:

原帖由 ellenxd 于 2009-12-15 09:23 发表
温暖的羊汤.
我最喜欢喝汤.就算是刷锅水一样的汤也能喝好几碗,这个羊汤,大概要喝一锅了.

哈哈哈哈～～～
煮煮试试吧。没啥难度的。
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在这寒冬里,确实很诱人. 但我对羊的味道很敏感,想问LZ一个菜鸟问题: 羊腿的好坏有分别吗?上哪儿买的羊腿比较好？　
谢谢！.

引用:

原帖由 S2002 于 2009-12-15 11:50 发表
在这寒冬里,确实很诱人. 但我对羊的味道很敏感,想问LZ一个菜鸟问题: 羊腿的好坏有分别吗?上哪儿买的羊腿比较好？　
谢谢！

应该是有分的。
我记得在新疆玩的时候，那儿的羊肉，随便做做的，我们吃都没有怪味道。
上哪儿买啊？我这个就是在旺网上买的，等下短你商家。.

楼主的羊汤真诱人啊，赞一个！
我也要羊腿商家的信息啊，谢谢了！.

这个周末，我也要烧锅羊肉汤了！.

引用:

原帖由 桔子妈妈 于 2009-12-15 13:01 发表
楼主的羊汤真诱人啊，赞一个！
我也要羊腿商家的信息啊，谢谢了！

查收站内短消息。.

引用:

原帖由 云323 于 2009-12-15 13:08 发表
这个周末，我也要烧锅羊肉汤了！

哈哈，到时记得上张成品的照片上来。.

拉勾！.

引用:

原帖由 vivianda 于 2009-12-14 12:11 发表
鱼羊为鲜 ，这个冬天有新菜了，冬至那天的汤就是它了。
多谢分享！

谢谢LZ!~同感.

也短我吧，我也想买羊肉，谢谢！.

很诱人呀，就是这个份量，够开饭店了。。.

献花了！刚参考做了阿胶糕，非常好吃。周末再做羊腿汤，得赶紧买羊腿去罗。.

同问羊腿那里买的。
去年有朋友送了一只大羊腿，今年没戏了，要自己买。.

引用:

原帖由 方舟子 于 2009-12-15 14:49 发表
也短我吧，我也想买羊肉，谢谢！

已发，请查收。.